Le poulet rôti, plat emblématique de la cuisine familiale, est une valeur sûre pour un repas convivial et savoureux. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple et délicieuse de poulet rôti accompagné de pommes de terre croustillantes, un duo parfait pour un dîner réussi. L'arôme du romarin se mêlera à la tendreté de la volaille et à la texture dorée des pommes de terre, promettant une expérience gustative inoubliable. Ce plat, aussi élégant que réconfortant, ravira vos papilles et celles de vos invités.
Préparez-vous à savourer un poulet rôti juteux et des pommes de terre parfaitement croustillantes grâce à cette recette facile à suivre. Pour découvrir les étapes détaillées de la préparation, suivez-nous pas à pas dans la recette ci-dessous. Vous serez surpris de la simplicité et de l'efficacité de cette méthode pour un résultat digne d'un chef !
Outils nécessaires
- Plat à four
- Couteau
Ingrédients
- Poulet
- Pommes de terre: 2 morceaux
- Ail
- Romarin
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation du poulet et des pommes de terre
- le laver, l'assaisonner avec du sel, du poivre et du romarin.
- Peler et couper les pommes de terre en morceaux.
- Ajouter de l'ail (quantité non précisée).
- Arroser le poulet et les pommes de terre d'huile d'olive.
Étape 2. Mise en cuisson
- Préchauffer le four (température non précisée dans la transcription).
- Ajouter les pommes de terre autour du poulet dans un plat à four.
- Enfourner pour une durée approximative de 45 minutes (temps de cuisson non précisé précisément dans la transcription).
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Tips
- Ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille du poulet et de la puissance du four.
- Vérifier la cuisson du poulet en le piquant avec un couteau. Le jus doit être clair.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Comment faire pour que mes pommes de terre soient bien croustillantes ?
Coupez les pommes de terre en morceaux assez petits et réguliers, séchez-les bien avant de les mettre au four avec un peu d'huile d'olive et de sel. Une cuisson à température élevée favorise le croustillant.
2. Peut-on utiliser un autre type d'herbe aromatique que le romarin ?
Oui ! Le thym, le laurier ou même du persil frais peuvent être utilisés en remplacement ou en complément du romarin, selon vos préférences.
Voilà, votre poulet rôti au romarin et ses pommes de terre croustillantes sont prêts ! Régalez-vous de ce plat simple, savoureux et convivial, parfait pour un repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à partager votre expérience et vos photos sur les réseaux sociaux !