Envie d'un plat savoureux et facile à préparer, qui ravira vos papilles et ne vous prendra pas des heures en cuisine ? Alors, laissez-vous tenter par notre recette de poulet au cumin ! Ce plat simple, mais ô combien parfumé, est un véritable classique revisité. Le cumin, épice chaleureuse et envoûtante, apporte une touche d'exotisme à la viande de poulet, créant une harmonie parfaite de saveurs. Avec quelques ingrédients de base, vous réaliserez un repas complet et délicieux, idéal pour un dîner en semaine ou un week-end décontracté.
Préparez-vous à découvrir une recette inratable qui vous permettra de sublimer le poulet grâce à la magie du cumin. Des étapes claires et précises vous guideront pas à pas, pour un résultat garanti. Suivez-nous pour apprendre à réaliser ce poulet au cumin facile, rapide et délicieux, et régalez vos proches avec cette recette simple et efficace.
Outils nécessaires
- Poêle
- Bol
Ingrédients
- Blancs de poulet
- Alcool de cuisine chinois
- Sauce soja noire
- Sauce soja normale
- Sauce huîtres
- Épices pour grillades
- Sucre
- Poivre
- Chili
- Cumin
- Graines de sésame
- Fécule de pomme de terre
- Huile
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation et Marinade
- réunir tous les ingrédients.
- Bien mélanger les ingrédients (sauce soja, alcool de cuisine, épices...).
- Mariner les blancs de poulet dans la marinade pendant 20 minutes minimum.
Étape 2. Cuisson du Poulet
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter le poulet mariné dans la poêle chaude.
- Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
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Tips
- Ajuster la quantité de chili selon votre préférence.
- Cuire le poulet doucement pour éviter qu'il ne brûle.
Nutrition
- Calories: 250-350
- Matières Grasses: 10-15g
- Glucides: 15-25g
- Protéines: 25-35g
FAQs
1. Puis-je utiliser des cuisses de poulet à la place des blancs ?
Oui, absolument ! Les cuisses, plus grasses, seront même encore plus savoureuses.
2. Que faire si je n'ai pas de cumin en poudre ?
Vous pouvez utiliser des graines de cumin que vous concasserez grossièrement avant utilisation.
3. Peut-on conserver les restes ?
Oui, conservez le poulet au cumin au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Ce poulet au cumin facile et rapide est une recette idéale pour un repas savoureux sans prise de tête. N'hésitez pas à l'adapter à vos goûts en ajoutant des légumes ou en modifiant les épices. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles recettes !