Envie d'un plat savoureux et réconfortant, prêt en un temps record ? Alors laissez-vous tenter par notre recette de Poulet au Bacon Crémeux ! Ce plat simple et élégant surprendra vos papilles avec sa sauce onctueuse et son mariage parfait entre le poulet tendre et le bacon croustillant. Une explosion de saveurs qui fera sensation à table, que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas dominical plus décontracté. Préparez-vous à une expérience culinaire facile et délicieuse, même pour les cuisiniers débutants.
Imaginez : des morceaux de poulet juteux, enrobés d'une sauce crémeuse à la fois riche et légère, le tout accompagné de la gourmandise du bacon grillé. Ce poulet au bacon crémeux est un véritable festin, prêt à être dégusté en famille ou entre amis. Pour découvrir toutes les étapes de la préparation de ce plat irrésistible, suivez notre guide pas-à-pas détaillé ci-dessous.
Outils nécessaires
- Grande poêle ou sauteuse
Ingrédients
- Filets de poulet: 4
- Tranches de bacon: 10
- Paprika fumé: 1 grosse cuillère à café
- Crème fraîche allégée: 20 cl
- Sel
- Poivre
- Oignon: 1 (finement coupé)
- Gousse d'ail: 1 (finement coupée)
- Huile d'olive
Instructions étape par étape
Étape 1. Faire revenir le poulet et l'oignon
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter l'oignon, le sel et le poivre. Faire dorer l'oignon à feu vif pendant environ 1 minute.
- Ajouter les filets de poulet coupés en morceaux et faire revenir à feu vif pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 2. Ajouter le bacon et le paprika
- Ajouter le bacon coupé en petits cubes. Faire cuire encore 3-4 minutes pour bien griller le bacon et le poulet.
- Ajouter le paprika fumé. Mélanger.
Étape 3. Crémer et mijoter la sauce
- Éteindre le feu. Incorporer la crème fraîche. Remuer.
- Rallumer le feu à doux et laisser mijoter 1 minute pour que la sauce épaississe.
Étape 4. Servir
- Servir avec du riz et des haricots verts.
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Tips
- Vous pouvez ajouter d'autres épices à votre goût.
- Le paprika fumé apporte une saveur fumée délicieuse.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser du poulet déjà cuit pour cette recette ?
Non, il est préférable d'utiliser du poulet cru pour obtenir une meilleure texture et une cuisson uniforme.
2. Peut-on remplacer la crème fraîche par un autre ingrédient ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème liquide ou même du lait de coco pour une version plus exotique. Le résultat sera légèrement différent, mais tout aussi savoureux.
3. Comment conserver les restes de Poulet au Bacon Crémeux ?
Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez les réchauffer doucement à la poêle ou au micro-ondes.
Ce Poulet au Bacon Crémeux est une recette simple et efficace, idéale pour un repas rapide et savoureux. Le résultat est un plat gourmand et réconfortant qui plaira à tous. N'hésitez plus, lancez-vous et régalez-vous !