Recette Nuggets Poulet Maison Croustillants - FutureCanoe

Envie de savourer de délicieux nuggets de poulet, aussi croustillants à l'extérieur que moelleux à l'intérieur, sans les additifs et conservateurs des versions industrielles ? Alors cette recette maison est faite pour vous ! Oubliez les nuggets surgelés, préparez vous-même des nuggets de poulet aussi goûteux que sains, personnalisables à l'infini selon vos préférences. Vous pourrez contrôler chaque ingrédient, garantissant ainsi une qualité supérieure et un plaisir gustatif incomparable.

Imaginez : des nuggets dorés, parfaitement assaisonnés, servis avec votre sauce préférée... Un régal pour toute la famille, à préparer en toute simplicité. Prêt à relever le défi culinaire ? Pour découvrir toutes les étapes de la préparation de ces nuggets de poulet maison croustillants, suivez attentivement les instructions détaillées ci-dessous.

Outils nécessaires

  • Couteau
  • Fourchette
  • Cuillère
  • Bol

Ingrédients

  • Poulet
  • Pomme de terre
  • Oignon rouge
  • Oignon blanc
  • Œuf
  • Farine
  • Farine de gravier
  • Panko
  • Huile
  • Mayonnaise au chorizo

Instructions étape par étape

Étape 1. Préparation de la base des nuggets

  • Mélangez le poulet avec une pomme de terre.
  • Ajoutez un oignon rouge, un œuf et de la farine.
  • Ajoutez un oignon blanc, plus d'œuf et de la farine de gravier.
  • Mixez bien le tout pendant 3 minutes (au couteau et à la fourchette pendant 30 minutes). Assurez-vous que tout est bien mélangé.
Mélangez le poulet avec une pomme de terre.Ajoutez un oignon rouge, un œuf et de la farine.Ajoutez un oignon blanc, plus d'œuf et de la farine de gravier.Mixez bien le tout pendant 3 minutes (au couteau et à la fourchette pendant 30 minutes). Assurez-vous que tout est bien mélangé.
Préparation de la base des nuggets

Étape 2. Façonnage et panage

  • Formez des petites boules avec la préparation.
  • Paner les boules en les enrobant de panko des deux côtés, en écrasant légèrement.
  • Ajouter de la farine de gravier sur les deux faces, écraser très légèrement.
Formez des petites boules avec la préparation.Paner les boules en les enrobant de panko des deux côtés, en écrasant légèrement.Ajouter de la farine de gravier sur les deux faces, écraser très légèrement.
Façonnage et panage

Étape 3. Cuisson des nuggets

  • Plongez les nuggets dans l'huile chaude et laissez refroidir.
Plongez les nuggets dans l'huile chaude et laissez refroidir.
Cuisson des nuggets

Read more: Recette Poulet à l'Estragon : Guide étape par étape

Tips

  • Faites très attention à la texture pour qu'elle ressemble à de la nourriture pour Doberman.
  • Les nuggets doivent être bien mixés, c'est très important.
  • Servir avec de la mayonnaise au chorizo.

Nutrition

  • Calories: Inconnu
  • Matières Grasses: Inconnu g
  • Glucides: Inconnu g
  • Protéines: Inconnu g

FAQs

1. Puis-je utiliser une autre panure que de la chapelure ?

Oui ! Essayez des flocons d'avoine, des amandes hachées, ou même du panko pour une texture différente.

2. Comment conserver les nuggets de poulet maison ?

Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez aussi les congeler pour une conservation plus longue.


Voilà, vos nuggets de poulet maison croustillants sont prêts ! Régalez-vous en famille ou entre amis avec cette recette simple et délicieuse. N'hésitez pas à partager vos créations et vos impressions en commentaire !