Envie d'une recette facile et délicieuse pour le Ramadan, qui ravira petits et grands ? Ces minis tacos panés au poulet sont la solution idéale ! Savoureux et rapides à préparer, ils offrent une alternative originale aux traditionnels plats du mois sacré. La panure croustillante enveloppe une tendreté incomparable, le tout relevé par une sauce à la fois fraîche et piquante. Imaginez des bouchées gourmandes, pleines de saveurs, parfaites pour un repas léger ou un apéritif festif. Une recette aussi simple qu’appétissante, parfaite pour épater vos convives sans passer des heures en cuisine.
Prêts à vous régaler ? Suivez pas à pas les instructions détaillées ci-dessous pour réaliser ces irrésistibles minis tacos panés au poulet, et laissez-vous transporter par un délice inoubliable ! Chaque étape est expliquée clairement pour un résultat garanti, même pour les moins expérimentés en cuisine. Alors, enfilez votre tablier et c’est parti !
Outils nécessaires
- Poêle
- Assiettes
- Couteau
Ingrédients
- Oignons: 2
- Huile d'olive
- Escalopes de poulet: 300g
- Sel
- Poivre
- Ail
- Paprika
- Crème fraîche: 3 cuillères à soupe
- Fromage cheddar ou autre: 2
- Fromage frais
- Feuilles de tacos
- Œufs: 3
- Chapelure Panco
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la garniture au poulet
- Faire revenir deux oignons dans un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les escalopes de poulet (300g), le sel, le poivre, l'ail et le paprika. Bien mélanger et laisser cuire.
- Ajouter trois cuillères à soupe de crème fraîche. Mélanger.
- Ajouter deux fromages cheddar (ou autre fromage). Mélanger et laisser refroidir.
Étape 2. Montage et panage des tacos
- Couper les feuilles de tacos en deux.
- Ajouter du fromage frais et l'escalope de poulet émiettée sur chaque demi-feuille de tacos.
- Replier les tacos en trois.
- Dans une assiette, casser trois œufs et mélanger.
- Dans une autre assiette, mettre la chapelure Panco.
- Tremper chaque taco dans l'œuf, puis dans la chapelure.
- Resserer les bords des tacos.
Étape 3. Cuisson des tacos panés
- Faire cuire les tacos dans une huile bien chaude à feu moyen, des deux côtés.
Étape 4. Présentation et service
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Servir avec une sauce maison (facultatif).
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Tips
- Utiliser de la chapelure Panco pour une meilleure texture.
- Cuire à feu moyen pour éviter que les tacos brûlent.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Peut-on préparer les tacos à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la viande panée à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Assemblez les tacos juste avant de servir pour une meilleure texture.
2. Quelle sauce est la plus appropriée pour accompagner ces tacos ?
Une sauce au yaourt et menthe fraîche, une sauce chipotle ou même une simple sauce au fromage blanc et épices conviennent parfaitement.
Voilà, vos minis tacos panés au poulet sont prêts ! Régalez-vous avec cette recette simple et savoureuse, idéale pour un iftar léger et convivial. Bon appétit et Ramadan Kareem !