Vous rêvez de lasagnes, mais l'idée de passer des heures en cuisine vous rebute ? Pas de panique ! Avec notre recette express de "Lasagnes au Thon de la Flemme", vous allez savourer un plat gourmand et réconfortant en un temps record. Oubliez les couches infinies de pâte à étaler et de béchamel laborieuse, cette version simplifiée conserve toute la saveur des lasagnes traditionnelles, sans le stress de la préparation. Préparez-vous à une recette facile, rapide et délicieuse, parfaite pour un repas de semaine ou un dîner improvisé entre amis.
Cette recette miracle nécessite un minimum d'ingrédients et d'étapes, mettant le thon à l'honneur pour un résultat savoureux et surprenant. On troque la béchamel classique pour une sauce plus légère et tout aussi gourmande. Alors, prêt(e) à vous laisser tenter par cette version express des lasagnes ? Suivez pas à pas notre guide détaillé pour une réussite garantie.
Outils nécessaires
- Casserole
- Marmite
- Plat à lasagne
- Cuillère en bois
- Spatule
Ingrédients
- Boîte de thon: 1 grosse
- Mélange de légumes (poivrons, courgettes)
- Boîte de tomates pelées: 1
- Pâtes à lasagne
- Demi-citron confit: 1/2
- Piment
- Beurre: 70g
- Farine: 70g
- Lait: 1L
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
- Gruyère râpé
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la béchamelle et de la garniture
- Faire fondre le beurre . Ajouter la farine et cuire 1 à 2 minutes en mélangeant régulièrement .
- Verser le lait froid en une seule fois et mélanger . Cuire jusqu'à épaississement, en décollant les résidus sur les bords de la casserole .
- Assaisonner la béchamelle avec du sel, du poivre et de la noix de muscade . Goûter et rectifier l'assaisonnement .
- Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants . Égoutter et réserver le jus de cuisson .
- Ajouter le thon émietté, les tomates, le citron confit et le piment à la garniture . Bien mélanger et goûter, rectifier l'assaisonnement si besoin .
Étape 2. Montage des lasagnes
- Étaler une couche de béchamelle au fond du plat. Disposer une couche de pâtes à lasagne, puis une couche de garniture .
- pâtes à lasagne, béchamelle, garniture . Terminer par une couche de pâtes à lasagne et recouvrir de béchamelle et de gruyère râpé .
Étape 3. Cuisson
- Cuire à 180° pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné .
Étape 4. Service
- Démouler et servir.
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Tips
- Utiliser des légumes pré-coupés pour gagner du temps .
- Utiliser du lait froid pour la béchamelle pour éviter qu'elle ne prenne trop rapidement .
- Ne pas faire des couches trop épaisses pour une meilleure cuisson .
- Faire attention à la quantité de piment selon votre goût .
- Préparer les lasagnes à l'avance et les conserver au frais jusqu'à la cuisson .
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser des lasagnes précuites ?
Oui, absolument ! Les lasagnes précuites permettent de gagner encore plus de temps. Suivez les instructions de cuisson indiquées sur l'emballage.
2. Peut-on remplacer le thon par un autre poisson ?
Oui, vous pouvez utiliser du saumon, des sardines ou même du poulet pour une variante.
3. Que faire si je n'ai pas de crème fraîche ?
Vous pouvez la remplacer par de la crème épaisse ou du yaourt nature pour une version plus légère.
Et voilà, vos lasagnes au thon express sont prêtes ! En seulement 25 minutes, vous avez concocté un plat complet et savoureux, parfait pour un repas rapide et gourmand. Régalez-vous !