Recette express : Lasagnes au Thon faciles et rapides (25 min)

Vous rêvez de lasagnes, mais l'idée de passer des heures en cuisine vous rebute ? Pas de panique ! Avec notre recette express de "Lasagnes au Thon de la Flemme", vous allez savourer un plat gourmand et réconfortant en un temps record. Oubliez les couches infinies de pâte à étaler et de béchamel laborieuse, cette version simplifiée conserve toute la saveur des lasagnes traditionnelles, sans le stress de la préparation. Préparez-vous à une recette facile, rapide et délicieuse, parfaite pour un repas de semaine ou un dîner improvisé entre amis.

Cette recette miracle nécessite un minimum d'ingrédients et d'étapes, mettant le thon à l'honneur pour un résultat savoureux et surprenant. On troque la béchamel classique pour une sauce plus légère et tout aussi gourmande. Alors, prêt(e) à vous laisser tenter par cette version express des lasagnes ? Suivez pas à pas notre guide détaillé pour une réussite garantie.

Outils nécessaires

  • Casserole
  • Marmite
  • Plat à lasagne
  • Cuillère en bois
  • Spatule

Ingrédients

  • Boîte de thon: 1 grosse
  • Mélange de légumes (poivrons, courgettes)
  • Boîte de tomates pelées: 1
  • Pâtes à lasagne
  • Demi-citron confit: 1/2
  • Piment
  • Beurre: 70g
  • Farine: 70g
  • Lait: 1L
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade
  • Gruyère râpé

Instructions étape par étape

Étape 1. Préparation de la béchamelle et de la garniture

  • Faire fondre le beurre . Ajouter la farine et cuire 1 à 2 minutes en mélangeant régulièrement .
  • Verser le lait froid en une seule fois et mélanger . Cuire jusqu'à épaississement, en décollant les résidus sur les bords de la casserole .
  • Assaisonner la béchamelle avec du sel, du poivre et de la noix de muscade . Goûter et rectifier l'assaisonnement .
  • Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants . Égoutter et réserver le jus de cuisson .
Préparer la béchamelle : Faire fondre le beurre (93.159). Ajouter la farine et cuire 1 à 2 minutes en mélangeant régulièrement (95.759).Verser le lait froid en une seule fois et mélanger (135.36). Cuire jusqu'à épaississement, en décollant les résidus sur les bords de la casserole (153.959).Assaisonner la béchamelle avec du sel, du poivre et de la noix de muscade (192.959). Goûter et rectifier l'assaisonnement (237).Préparer la garniture : Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants (110.719). Égoutter et réserver le jus de cuisson (269.36).
Préparation de la béchamelle et de la garniture
  • Ajouter le thon émietté, les tomates, le citron confit et le piment à la garniture . Bien mélanger et goûter, rectifier l'assaisonnement si besoin .
Ajouter le thon émietté, les tomates, le citron confit et le piment à la garniture (283.479). Bien mélanger et goûter, rectifier l'assaisonnement si besoin (348.44).
Préparation de la béchamelle et de la garniture

Étape 2. Montage des lasagnes

  • Étaler une couche de béchamelle au fond du plat. Disposer une couche de pâtes à lasagne, puis une couche de garniture .
  • pâtes à lasagne, béchamelle, garniture . Terminer par une couche de pâtes à lasagne et recouvrir de béchamelle et de gruyère râpé .
Montage des lasagnes : Étaler une couche de béchamelle au fond du plat. Disposer une couche de pâtes à lasagne, puis une couche de garniture (371).Répéter les couches : pâtes à lasagne, béchamelle, garniture (404.44). Terminer par une couche de pâtes à lasagne et recouvrir de béchamelle et de gruyère râpé (471.159).
Montage des lasagnes

Étape 3. Cuisson

  • Cuire à 180° pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné .
Enfourner : Cuire à 180° pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné (518.279).
Cuisson

Étape 4. Service

  • Démouler et servir.
Démouler et servir.
Service

Read more: Cabillaud Provençal : Recette Facile et Rapide

Tips

  • Utiliser des légumes pré-coupés pour gagner du temps .
  • Utiliser du lait froid pour la béchamelle pour éviter qu'elle ne prenne trop rapidement .
  • Ne pas faire des couches trop épaisses pour une meilleure cuisson .
  • Faire attention à la quantité de piment selon votre goût .
  • Préparer les lasagnes à l'avance et les conserver au frais jusqu'à la cuisson .

Nutrition

  • N/A

FAQs

1. Puis-je utiliser des lasagnes précuites ?

Oui, absolument ! Les lasagnes précuites permettent de gagner encore plus de temps. Suivez les instructions de cuisson indiquées sur l'emballage.

2. Peut-on remplacer le thon par un autre poisson ?

Oui, vous pouvez utiliser du saumon, des sardines ou même du poulet pour une variante.

3. Que faire si je n'ai pas de crème fraîche ?

Vous pouvez la remplacer par de la crème épaisse ou du yaourt nature pour une version plus légère.


Et voilà, vos lasagnes au thon express sont prêtes ! En seulement 25 minutes, vous avez concocté un plat complet et savoureux, parfait pour un repas rapide et gourmand. Régalez-vous !