L'effiloché de poulet, plat savoureux et versatile, se réinvente aujourd'hui avec une délicieuse touche orientale grâce au cumin. Imaginez un poulet tendre et juteux, délicatement effiloché, imprégné d'une subtile saveur épicée et chaleureuse. Cette recette facile et rapide vous permettra de préparer un repas complet en un temps record, idéal pour un dîner entre amis ou un repas familial décontracté. Oubliez les longues heures passées en cuisine, cette préparation simple et efficace vous surprendra par sa simplicité et son goût exquis. L'arôme envoûtant du cumin se mariera parfaitement avec la chair du poulet, créant une explosion de saveurs en bouche.
Préparez-vous à savourer un effiloché de poulet au cumin irrésistible ! Cette recette, simple à réaliser même pour les cuisiniers débutants, vous guidera pas à pas dans la préparation de ce plat délicieux. Suivez les instructions détaillées ci-dessous et découvrez comment obtenir un effiloché de poulet parfaitement tendre et parfumé, prêt à être dégusté seul, sur un lit de riz, ou intégré à vos recettes préférées.
Outils nécessaires
- Casserole
- Planche à découper
- Couteau
Ingrédients
- Poulet
- Gingembre
- Eau
- Vin de cuisine
- Poudre 5 épices
- Sauce soja
- Sauce huître
- Poivre de citron
- Cumin
- Sésame blanc
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation du poulet
- Faire cuire le poulet avec du gingembre et de l'eau.
- Ajouter le vin de cuisine.
- Laisser la viande refroidir après 15 minutes de cuisson.
Étape 2. Déchiquetage et marinade
- Déchirer la viande à la main.
- Ajouter la poudre 5 épices, la sauce soja, et la sauce huître.
Étape 3. Cuisson et coloration
- Faire frire doucement jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Étape 4. Assaisonnement final
- Ajouter le poivre de citron, le cumin, et le sésame blanc.
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Nutrition
- Calories: variable
- Matières Grasses: variable (g)g
- Glucides: variable (g)g
- Protéines: variable (g)g
FAQs
1. Puis-je utiliser des cuisses de poulet à la place des blancs ?
Oui, absolument ! Les cuisses de poulet, plus grasses, donneront un effiloché encore plus tendre et savoureux. Le temps de cuisson pourra être légèrement allongé.
2. Comment conserver les restes d'effiloché de poulet ?
Conservez votre effiloché de poulet au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également le congeler pour une conservation plus longue.
Voilà, votre effiloché de poulet au cumin est prêt ! Savourez ce plat simple et délicieux, parfait pour un repas rapide et plein de saveurs. N'hésitez pas à adapter cette recette à votre goût en ajoutant d'autres épices ou légumes.