Envie d'un plat savoureux et prêt en un clin d'œil ? Ce curry de thon express est la solution idéale pour un repas rapide et délicieux, sans compromis sur le goût ! Avec des ingrédients simples et accessibles, cette recette vous permettra de concocter un curry onctueux et parfumé qui ravira vos papilles. Oubliez les plats mijotés interminables, ce curry se prépare en moins de 20 minutes, l'allié parfait pour les soirées chargées ou les envies gourmandes improvisées. Imaginez : un mélange subtil d'épices, du thon fondant et un léger côté crémeux... un véritable délice !
Prêt à vous régaler ? Suivez les étapes détaillées ci-dessous pour réaliser ce curry de thon express, simple à préparer et incroyablement savoureux. Chaque étape est expliquée clairement pour vous guider pas à pas dans la réalisation de ce plat facile et rapide. Bonne dégustation !
Outils nécessaires
- Casserole
Ingrédients
- Huile d'olive: 1 cuillère à soupe
- Oignon
- Ail en poudre: 1 cuillère à soupe
- Thon en boîte: 400g
- Curry en poudre: 1 cuillère à soupe
- Coulis de tomate: 400g
- Sel
- Poivre
- Riz ou pâtes
- Crème fraîche (facultatif)
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation des aromates et du thon
- Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter un oignon coupé en petits morceaux et faire revenir quelques secondes jusqu'à ce qu'il soit légèrement fondant.
- Ajouter une cuillère à soupe d'ail en poudre.
- Ajouter 400g de thon en boîte et mélanger.
Étape 2. Ajout des ingrédients et cuisson
- Ajouter une cuillère à soupe de curry en poudre, 400g de coulis de tomate, du sel et du poivre.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 4 à 5 minutes.
Étape 3. Dressage et dégustation
- ajouter un trait de crème fraîche pour une sauce plus onctueuse.
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Tips
- Cette recette peut être préparée la veille pour une meilleure saveur.
- Vous pouvez utiliser d'autres épices à votre goût.
- Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre selon votre préférence.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser du lait de coco en boîte plutôt que du lait de coco frais ?
Oui, absolument ! Le lait de coco en boîte est parfait pour cette recette. Choisissez une bonne qualité pour un meilleur goût.
2. Que puis-je faire si je n'ai pas toutes les épices mentionnées ?
Vous pouvez adapter la recette à vos épices disponibles. Le curry en poudre est l'épice principale, mais n'hésitez pas à ajouter ce que vous avez sous la main (cumin, coriandre...). Le goût sera légèrement différent, mais tout aussi bon !
Ce curry de thon express est une véritable réussite pour un repas rapide et plein de saveurs. Sa simplicité de préparation en fait une recette idéale pour les soirées chargées, sans compromettre le plaisir gustatif. Alors n'hésitez plus, lancez-vous et régalez-vous !