Envie d'un plat léger, savoureux et prêt en un clin d'œil ? Ne cherchez plus ! Notre recette express de crevettes sautées au concombre est la solution idéale pour un dîner rapide et raffiné. L'alliance délicieuse des crevettes juteuses et du concombre rafraîchissant, relevée par une sauce subtile, vous séduira par sa simplicité et son goût exquis. Ce plat, parfait pour les soirées estivales ou pour une pause déjeuner rapide, est une véritable ode à la fraîcheur.
Imaginez : des crevettes nacrées, sautées à la perfection, accompagnées de tranches de concombre croquantes, le tout nappé d'une sauce onctueuse et légèrement acidulée. Délicieux, n'est-ce pas ? Pour réaliser cette merveille culinaire, suivez attentivement les étapes détaillées ci-dessous, et découvrez comment préparer ce plat en moins de 15 minutes !
Outils nécessaires
- Poêle
Ingrédients
- Crevettes crues
- Ail
- Blanc de poireau
- Concombre
- Bouillon
- Sel
Instructions étape par étape
Étape 1. Sauté des crevettes
- Commencez par faire sauter les crevettes avec l'ail et le blanc de poireau.
Étape 2. Ajouter le concombre
- Après une minute, ajoutez les morceaux de concombre.
Étape 3. Assaisonnement et cuisson
- Incorporez un peu de bouillon et du sel.
- Laissez cuire encore 2 à 3 minutes.
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Tips
- Pelez et épépinez le concombre avant de le couper en gros morceaux.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser d'autres légumes à la place du concombre ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des courgettes ou des carottes pour plus de saveurs et de textures.
2. Quelle est la meilleure façon de cuire les crevettes pour qu'elles soient tendres ?
Faites cuire les crevettes à feu vif pendant quelques minutes seulement, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Évitez la surcuisson pour qu'elles restent tendres.
3. Puis-je préparer la sauce à l'avance ?
Oui, la sauce peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Cela vous permettra de gagner du temps lors de la préparation du plat.
Et voilà, votre plat de crevettes sautées au concombre est prêt ! Simple, rapide et délicieux, il saura ravir vos papilles et celles de vos convives. N'hésitez pas à le préparer pour un dîner léger et plein de saveurs !