Préparez-vous à savourer un délice simple et exquis : des crevettes à l’ail et au persil ! Ce plat, aussi rapide à préparer qu’il est irrésistible, est parfait pour un dîner léger et savoureux, ou comme entrée élégante pour une occasion spéciale. L’alliance subtile de la douceur des crevettes, de l’arôme puissant de l’ail et de la fraîcheur du persil vous transportera vers des saveurs méditerranéennes en un clin d’œil. Avec seulement quelques ingrédients et un minimum d’effort, vous obtiendrez un plat digne des meilleurs restaurants.
Imaginez des crevettes juteuses, nappées d’un exquis mélange d’ail et de persil, le tout parfumé d’une touche de citron. Ce plat est une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles. Pour découvrir étape par étape comment réaliser cette recette simple et délicieuse, suivez attentivement les instructions ci-dessous.
Outils nécessaires
- Couteau
- Planche à découper
- Poêle
Ingrédients
- Gambas: 1 kg
- Persil frais: 1 bouquet
- Gousses d'ail: 3
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
- Citron: 1/2
- Huile d'olive
- Beurre: une noisette
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation des gambas et de la marinade
Étape 2. Marinade et repos des gambas
Étape 3. Cuisson des gambas
Étape 4. Service
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Tips
- Pour gagner du temps, acheter des gambas déjà décortiquées .
- Plus la marinade repose, meilleur c'est .
- Ne pas faire cuire les gambas trop longtemps pour éviter qu'elles ne durcissent .
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser des crevettes surgelées ?
Oui, absolument ! Assurez-vous simplement de les décongeler complètement avant la cuisson.
2. Que puis-je faire si je n'ai pas de persil frais ?
Du persil séché peut le remplacer, mais utilisez-en une quantité moindre (environ 1 cuillère à café pour 2 cuillères à soupe de frais).
3. Comment éviter que les crevettes ne soient trop cuites ?
Faites-les cuire juste assez longtemps pour qu'elles deviennent roses et fermes. Évitez la surcuisson qui les rendrait caoutchouteuses.
Et voilà ! Votre plat de crevettes à l’ail et au persil est prêt à être dégusté. Savourez ce repas simple, rapide et délicieux, parfait pour un dîner en semaine ou un repas improvisé entre amis. Bon appétit !