Envie d'un repas savoureux, facile à préparer et original ? Ne cherchez plus ! Nos crêpes panées au poulet, nappées d'une délicieuse sauce au fromage, sont la réponse à vos envies gourmandes. Ce plat irrésistible allie la finesse des crêpes à la tendreté du poulet, le tout rehaussé par une sauce crémeuse et addictive. Imaginez : un croquant extérieur, un cœur moelleux et fondant... un véritable délice qui ravira petits et grands. Préparez-vous à une explosion de saveurs en bouche !
Cette recette, aussi simple qu'efficace, vous guidera pas à pas dans la réalisation de ces crêpes panées au poulet, de la préparation des crêpes à la réalisation de la sauce au fromage. Prêts à vous régaler ? Suivez les étapes détaillées ci-dessous pour concocter ce plat exceptionnel en un temps record.
Outils nécessaires
- poêle
Ingrédients
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la farce et de la sauce
- Faire cuire l'échalote et le poulet dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel.
- Une fois le poulet cuit, ajouter la crème liquide et une poignée de Comté râpé. Laisser épaissir la sauce.
Étape 2. Montage des crêpes
- Prendre une crêpe (recette en description). Ajouter du fromage à hamburger, le poulet, une poignée de mozzarella et une poignée de Comté râpé.
- Enrouler la crêpe.
Étape 3. Panage des crêpes
- Paner les crêpes en les passant d'abord dans les œufs, puis dans la chapelure.
Étape 4. Cuisson et finition
- Faire cuire les crêpes panées dans une huile très chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- Déposer les crêpes sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
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Tips
- Le Comté râpé apporte une saveur exceptionnelle à la sauce.
- Il est important d'utiliser une huile très chaude pour la cuisson des crêpes panées.
Nutrition
- Calories: Inconnu sans ingrédients spécifiques
- Matières Grasses: Inconnu sans ingrédients spécifiques (g)g
- Glucides: Inconnu sans ingrédients spécifiques (g)g
- Protéines: Inconnu sans ingrédients spécifiques (g)g
FAQs
1. Puis-je utiliser des restes de poulet pour cette recette ?
Absolument ! Des morceaux de poulet rôti ou cuit à la vapeur fonctionnent parfaitement. Coupez-les simplement en dés avant de les ajouter aux crêpes.
2. Quelle sauce au fromage puis-je utiliser ?
Une béchamel, une sauce au fromage frais type Philadelphia, ou même une simple sauce au gruyère fonctionnent très bien. Laissez libre cours à votre créativité !
Voilà, vos crêpes panées au poulet sauce fromage sont prêtes ! Régalez-vous de ce plat gourmand et facile à réaliser, parfait pour un dîner rapide et savoureux. N'hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à la personnaliser selon vos goûts !