Vous cherchez une recette de plat réconfortant, rapide à préparer et délicieusement savoureuse ? Ne cherchez plus ! Ce bœuf haché crémeux aux nouilles est la solution idéale pour un repas du soir facile et exquis. Avec des ingrédients simples et accessibles, cette recette vous permettra de concocter un plat complet et gourmand en un temps record. Oubliez les plats mijotés interminables, cette recette est parfaite pour les soirées chargées où le temps est précieux, sans pour autant compromettre le goût.
La texture crémeuse de la sauce, parfaitement équilibrée, enveloppe les nouilles et le bœuf haché pour une expérience culinaire irrésistible. Préparez-vous à savourer une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Pour découvrir le détail de la préparation étape par étape de ce plat facile et rapide, suivez les instructions ci-dessous.
Outils nécessaires
- Poêle
- Passoire
- Casserole
Ingrédients
- Pâtes (coquille large): 2 tasses
- Boeuf haché moyen: 1 livre
- Oignon: 1/2 petit, haché
- Ail: 3 gousses, hachées
- Assaisonnement italien: quelques cuillères à café
- Farine tout usage: 2 cuillères à soupe
- Bouillon de bœuf: 2 tasses
- Sauce spaghetti: 1 pot moyen
- Crème épaisse: 3/4 tasse
- Poivre: 1 cuillère à café (ou plus)
- Sel: 1 cuillère à café (ou plus)
- Fromage cheddar fort (ou autre): 1 tasse
- Persil séché (facultatif)
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation des nouilles et du bœuf
- Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes pendant environ 10 minutes. Égoutter et réserver.
- Faire dorer le bœuf haché dans une poêle à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes. Égoutter l'excès d'huile et réserver.
Étape 2. Préparation de la sauce
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- Ajouter l'assaisonnement italien et la farine, cuire jusqu'à ce que la farine commence à brunir légèrement.
- Verser le bouillon de bœuf et la sauce spaghetti. Porter à ébullition douce.
Étape 3. Assemblage et cuisson finale
- Ajouter le bœuf haché cuit, les nouilles, la crème épaisse, le poivre et le sel. Mélanger.
- Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
Étape 4. Dressage
- Servir et garnir de persil séché (facultatif).
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Tips
- Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes que vous aimez.
- Utilisez votre sauce spaghetti préférée.
- Vous pouvez utiliser de la moitié-moitié au lieu de la crème épaisse.
- Utilisez votre fromage préféré.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser un autre type de viande que du bœuf haché ?
Oui ! Du porc haché, du poulet haché ou même du veau haché peuvent être utilisés en remplacement. Ajustez les temps de cuisson en fonction de la viande choisie.
2. Que faire si je n'ai pas de crème fraîche ?
Vous pouvez la remplacer par de la crème épaisse, du lait concentré non sucré ou même du yaourt nature pour une version plus légère. Le goût sera légèrement différent, mais toujours délicieux !
Ce bœuf haché crémeux aux nouilles est une recette simple et efficace pour un repas savoureux en peu de temps. N'hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts en ajoutant des légumes ou des épices. Bon appétit et à bientôt pour une nouvelle recette !