Craquez pour ces irrésistibles tartelettes au Nutella, un délice gourmand à la portée de tous ! Imaginez : une pâte sablée croustillante, une onctueuse couche de Nutella, le tout parsemé d'un soupçon de magie… Ces petites douceurs sont parfaites pour un goûter gourmand, un dessert léger après un repas, ou simplement pour se faire plaisir sans culpabiliser. Préparez-vous à un moment de pur bonheur gustatif, avec une recette simple et rapide à réaliser, même pour les moins expérimentés en pâtisserie.
La préparation de ces tartelettes est étonnamment facile et ne nécessite que quelques ingrédients classiques. Vous découvrirez une recette détaillée, étape par étape, guidant vos mains vers la confection de ces petites merveilles chocolatées. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à suivre notre guide complet pour réaliser des tartelettes au Nutella qui raviront vos papilles et celles de vos proches. Prêts à commencer ?
Outils nécessaires
- Moule à tartelettes
- Film alimentaire
- Plan de travail
- Rouleau à pâtisserie
Ingrédients
- Farine
- Sucre
- Poudre d'amande
- Cacao en poudre
- Beurre demi-sel
- Fleur de sel
- Œuf: 1
- Nutella
- Noisette concassée
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la pâte et cuisson des tartelettes
- Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, le cacao, le beurre pommade (demi-sel), la fleur de sel et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (ou la veille).
- Sortir la pâte du réfrigérateur 15 minutes avant de l'utiliser pour la ramollir.
- Étaler la pâte sur 4 mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné.
- Découper des disques de 8 cm de diamètre (ou utiliser des petites boules de pâte) et les placer dans les empreintes du moule à tartelettes.
- Enfourner les tartelettes.
- Laisser refroidir puis démouler les tartelettes.
Étape 2. Montage des tartelettes au Nutella
- Remplir les tartelettes de Nutella (ou autre pâte à tartiner).
Étape 3. Décoration (facultatif)
- Décorer avec des noisettes concassées (facultatif).
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Tips
- Utiliser du beurre demi-sel pour une meilleure saveur.
- Si la pâte est trop froide, elle risque de se casser. La laisser ramollir avant de l'étaler.
Nutrition
- Calories: Inconnu
- Matières_Grasses: Inconnug
- Glucides: Inconnug
- Protéines: Inconnug
FAQs
1. Puis-je utiliser une autre pâte que la pâte sablée pour ces tartelettes ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec une pâte brisée, une pâte feuilletée, voire une pâte à choux pour une version plus aérienne. Adaptez le temps de cuisson en fonction de la pâte choisie.
2. Comment conserver les tartelettes au Nutella ?
Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Elles sont meilleures fraîchement préparées mais restent délicieuses quelques jours après.
Vos tartelettes au Nutella sont prêtes ! Régalez-vous avec ces petites douceurs fondantes et partagez-les avec vos proches pour un moment de pur plaisir. N'hésitez pas à les personnaliser en ajoutant des fruits, des éclats de noisettes ou une pincée de fleur de sel pour encore plus de gourmandise.