Craquez pour une gourmandise irrésistible avec cette recette facile et rapide de tarte Snickers sans cuisson ! Imaginez une base croustillante, un cœur onctueux au caramel et au beurre de cacahuète, le tout surmonté d'une généreuse couche de Snickers concassés... Un délice qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives sans vous demander des heures en cuisine. Cette recette est parfaite pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir sans effort. Préparez-vous à une explosion de saveurs chocolatées et caramélisées !
Oubliez les pâtisseries complexes et découvrez comment réaliser cette tarte Snickers en un temps record, avec des ingrédients simples et accessibles. Suivez attentivement les étapes détaillées ci-dessous pour une réussite garantie. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de cette merveille gourmande et à partager ce moment de pur plaisir avec ceux que vous aimez.
Outils nécessaires
- Four à micro-ondes
- Pilon
- Cercle à pâtisserie (20cm)
- Film alimentaire
- Rodoïde
- Spatule
- Cuillère
- Verre
- Casserole à fond épais
- Mixeur plongeant
- Planche à découper
- Papier cuisson
- Disque à pâtisserie
- Spatule coudée
Ingrédients
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la base sablée
- Faire fondre le beurre au micro-ondes .
- Brisez les galettes en petits morceaux . Utilisez un pilon si nécessaire .
- Broyez les palets bretons jusqu'à obtenir une texture sablée .
- Mélangez les palets bretons, les galettes, la fleur de sel et le beurre fondu .
- Tapissez un cercle à pâtisserie de 20cm de rodoïde et chemisez-le de la préparation , en tassant bien le mélange . Réfrigérez 20 minutes .
Étape 2. Préparation du caramel et de la ganache
- faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel .
- Ajoutez le beurre salé au caramel, puis incorporez la crème chaude en trois fois , en mélangeant bien entre chaque ajout .
- Faites fondre le chocolat au lait et noir. Versez le caramel bouillant dessus et mixez au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une ganache homogène .
Étape 3. Préparation des cacahuètes caramélisées
- faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à la formation d'un sirop . Ajoutez les cacahuètes et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées . Ajoutez la fleur de sel . Étalez sur une plaque et laissez refroidir .
- Une fois refroidies, brisez légèrement les cacahuètes .
- Parsemez les cacahuètes sur la ganache refroidie .
Étape 4. Montage final et refroidissement
- Versez la ganache sur la base biscuitée et réfrigérez 4 heures minimum .
- Démoulez la tarte, lissez les contours et saupoudrez de sucre glace .
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Tips
- Bien tasser la base biscuitée pour qu'elle tienne bien .
- La crème doit être chaude pour éviter les projections lors de la préparation du caramel .
- Ne cessez pas de mélanger les cacahuètes pendant la caramélisation pour éviter qu'elles brûlent .
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser d'autres barres chocolatées à la place des Snickers ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres barres chocolatées au caramel et aux cacahuètes, ou même créer votre propre mélange personnalisé !
2. Combien de temps la tarte se conserve-t-elle ?
La tarte se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur, idéalement dans un récipient hermétique.
Et voilà, votre tarte Snickers sans cuisson est prête à être dégustée ! Régalez-vous avec ce dessert facile, rapide et incroyablement gourmand. N'hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à la personnaliser selon vos envies !