Vous recherchez une délicieuse tablette de chocolat maison, gourmande et facile à réaliser ? Ne cherchez plus ! La recette de la Tablette Franui maison que nous vous proposons aujourd'hui est la solution idéale pour satisfaire vos envies de chocolat artisanal, sans complications. Oubliez les tablettes industrielles et leurs ingrédients souvent douteux, et préparez-vous à savourer un chocolat onctueux et intensément chocolaté, entièrement personnalisé à votre goût. Vous contrôlez chaque étape, de la sélection des ingrédients à la texture finale.
Préparez-vous à découvrir une recette simple et rapide, accessible même aux débutants en pâtisserie. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous obtiendrez une tablette de chocolat maison irrésistible, digne des plus grands chocolatiers. Alors, enfilez votre tablier et suivez les étapes détaillées ci-dessous pour réaliser votre propre Tablette Franui maison, une expérience gustative inoubliable vous attend !
Outils nécessaires
- Micro-ondes
- Moule à gâteau (ou moule à tablette)
- Casserole
Ingrédients
- Chocolat blanc
- Chocolat au lait
- Framboises surgelées
- Huile de coco: 1 cuillère
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation du chocolat
- Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 10 secondes, en remuant à chaque fois. Ajouter une cuillère d'huile de coco pour un chocolat lisse et brillant.
- Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes de la même manière.
Étape 2. Montage de la tablette
- Tapoter le moule pour éviter les bulles d'air.
- Déposer quelques framboises surgelées dans le moule.
- Verser le chocolat blanc sur les framboises.
- Verser le chocolat au lait par-dessus le chocolat blanc.
Étape 3. Congélation
- Mettre le moule au congélateur pendant moins de 10 minutes pour que le chocolat fige.
Étape 4. Démoulage
- Démouler la tablette.
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Tips
- Pour éviter de brûler le chocolat, le faire fondre au micro-ondes par intervalles de 10 secondes et remuer à chaque fois.
- L'huile de coco rend le chocolat lisse et brillant.
Nutrition
- Calories: Inconnu
- Matières Grasses: Inconnu g
- Glucides: Inconnu g
- Protéines: Inconnu g
FAQs
1. Puis-je utiliser du chocolat noir autre que du Franui pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser un autre chocolat noir de qualité, mais le goût final sera légèrement différent. Choisissez un chocolat avec un pourcentage de cacao similaire pour un résultat optimal.
2. Comment conserver ma tablette Franui maison ?
Conservez votre tablette dans un endroit frais et sec, idéalement dans une boîte hermétique, pour préserver sa fraîcheur et son arôme pendant plusieurs semaines.
Et voilà, votre tablette Franui maison est prête à être dégustée ! Profitez de ce moment gourmand, et n'hésitez pas à partager votre création avec vos proches. Bon appétit !