Vous rêvez d'un gâteau moelleux et délicieux, sans passer des heures en cuisine ? Alors notre recette de Gâteau Yaourt 3 Ingrédients est faite pour vous ! Simple, rapide et incroyablement efficace, ce dessert magique ne nécessite que trois ingrédients facilement trouvables dans votre placard. Oubliez les préparations complexes et les listes d'ingrédients interminables, ce gâteau est la solution idéale pour les envies gourmandes de dernière minute, que vous soyez un pâtissier chevronné ou un débutant en cuisine. Préparez-vous à épater vos amis et votre famille avec ce dessert aussi savoureux qu'il est facile à réaliser.
Imaginez : un gâteau fondant en bouche, au parfum délicat et irrésistible, prêt en un temps record. Avec seulement un yaourt, du sucre et de la farine, vous allez pouvoir réaliser ce petit miracle culinaire. Pour découvrir étape par étape comment préparer ce gâteau yaourt 3 ingrédients, suivez attentivement les instructions détaillées ci-dessous. Vous serez surpris de la facilité et du résultat exceptionnel !
Outils nécessaires
- Grand bol
- Fouet manuel
- Moule à gâteau
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- Œufs frais: 4
- Yaourt nature sans sucre: 400g
- Fécule de maïs: 20g
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la pâte
- Dans un grand bol, battre les 4 œufs frais au fouet manuel pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et bien aérés. (Il est important de bien battre pour un gâteau plus savoureux)
- Ajouter soigneusement 400g de yaourt nature sans sucre. Mélanger calmement pour bien incorporer le yaourt aux œufs battus.
- Ajouter 20g de fécule de maïs et mélanger énergiquement jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute et que la pâte soit lisse et sans grumeaux. (On peut dissoudre la fécule dans le yaourt avant ou utiliser un mixeur pour faciliter le processus)
Étape 2. Cuisson du gâteau
- Verser le mélange dans un moule à gâteau préalablement préparé (tapissé de papier sulfurisé froissé pour une meilleure adhérence).
- Enfourner à 180°C pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
Étape 3. Refroidissement et démoulage
- Laisser refroidir complètement au réfrigérateur pendant 2 heures avant de démouler.
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Tips
- Battre les œufs pendant au moins 4 minutes pour éviter le goût fort de l'œuf.
- Peser précisément le yaourt pour un résultat optimal.
- Bien battre la fécule de maïs pour éviter qu'elle ne reste crue.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser un autre type de yaourt que nature ?
Oui ! Vous pouvez utiliser un yaourt à la vanille, au citron ou à n'importe quel autre parfum. Le goût du gâteau sera légèrement différent, mais toujours délicieux.
2. Mon gâteau est trop sec, pourquoi ?
Cela peut être dû à une cuisson trop longue. Vérifiez la cuisson avec un couteau : s'il ressort propre, le gâteau est cuit. Sinon, poursuivez la cuisson quelques minutes de plus, en surveillant régulièrement.
Voilà, votre gâteau yaourt 3 ingrédients est prêt ! Simple et rapide à réaliser, il est parfait pour une gourmandise improvisée ou pour un dessert léger et délicieux. Régalez-vous et n'hésitez pas à partager cette recette facile avec vos proches !