Vous cherchez une recette de gâteau simple, délicieuse et surtout, économique ? Ne cherchez plus ! Ce gâteau économique, transmis de génération en génération, est la solution idéale pour satisfaire vos envies gourmandes sans vous ruiner. Avec des ingrédients basiques et facilement accessibles, vous réaliserez un dessert moelleux et savoureux qui ravira toute la famille, parfait pour un goûter improvisé ou un dessert familial sans prétention. Oubliez les pâtisseries industrielles chères et souvent moins savoureuses ; cette recette traditionnelle vous promet un résultat garanti.
Imaginez un gâteau au parfum subtil, fondant en bouche, et préparé avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Ce gâteau économique est une véritable alternative aux recettes plus complexes et coûteuses. Prêt à réaliser ce délice familial ? Suivez attentivement les étapes détaillées ci-dessous pour une réussite assurée !
Outils nécessaires
- Moule à gâteau
Ingrédients
- Crème fraîche: 250g (1 pot)
- Farine: 750g (3 pots)
- Levure chimique: 1 sachet (ou levure chimique à la vanille)
- Œufs: 4
- Sucre: 375g (1 pot et demi)
- Lait: 250g (1 pot)
- Beurre
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la pâte
- Mélanger la crème fraîche, les œufs et la farine.
- Ajouter la levure chimique.
- Incorporer le sucre.
- Ajouter le lait.
- Bien mélanger la pâte jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Étape 2. Préparation du moule
- Beurrer et fariner le moule.
Étape 3. Cuisson du gâteau
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
Read more: Biscuit Roulé Parfait : Recette Facile & Légère
Tips
- L'ordre des ingrédients n'est pas crucial, mais il est conseillé de commencer par la crème fraîche, les œufs, puis la farine.
- Ce gâteau est similaire au gâteau au yaourt, mais la crème fraîche remplace le beurre ou l'huile.
- Le gâteau sera moelleux et croustillant.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je remplacer certains ingrédients ?
Oui, certaines substitutions sont possibles. Par exemple, vous pouvez utiliser de la compote de pommes à la place du yaourt, ou du lait végétal au lieu du lait de vache.
2. Combien de temps se conserve le gâteau ?
Conservez votre gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Il est meilleur frais.
3. Mon gâteau est-il trop sec/humide ?
Un gâteau trop sec peut indiquer une cuisson trop longue ou un manque de liquide. Un gâteau trop humide peut être dû à une cuisson insuffisante ou à un excès de liquide dans la recette.
Voilà, votre gâteau économique est prêt ! Savourez ce délicieux dessert moelleux et facile à réaliser, une recette qui deviendra certainement un incontournable de vos goûters et desserts familiaux. Bon appétit !