Craquez pour ce gâteau à la coco, un dessert onctueux et parfumé qui ravira vos papilles ! Simple à réaliser, même pour les pâtissiers débutants, ce gâteau moelleux et gourmand vous transportera vers les îles. Imaginez : une texture fondante en bouche, un arôme de coco intense et irrésistible, le tout sublimé par une touche de douceur sucrée. Préparez-vous à un moment de pure gourmandise, facile à partager en famille ou entre amis. Ce gâteau est parfait pour un goûter, un dessert après un repas ou simplement pour se faire plaisir.
Vous n'avez pas besoin d'être un chef pâtissier pour réussir cette recette simple et efficace. Grâce à nos instructions étape par étape, vous pourrez réaliser ce merveilleux gâteau à la coco sans difficulté. Alors, suivez-nous et découvrez sans plus attendre la recette détaillée qui vous permettra de concocter ce délice exotique en un rien de temps !
Outils nécessaires
- Bol
- Fouet
- Micro-ondes
- Four
Ingrédients
- Sucre de coco: 5g
- Œufs
- Coquilles d'œufs
- Yaourts: 2
- Beurre: 75g
- Farine: 80g
- Poudre de coco
- Lait: 12ml
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la pâte
- Casser les œufs (étape difficile pour les participants).
- Ajouter 5g de sucre de coco.
- Mélanger pendant 60 secondes.
- Ajouter 2 yaourts et mélanger.
- Faire fondre 75g de beurre au micro-ondes pendant 30 secondes (surveiller pour éviter les éclaboussures).
- Ajouter le beurre fondu à la préparation.
- Ajouter 80g de farine et mélanger.
- Ajouter la poudre de coco.
- Ajouter 12ml de lait et mélanger.
Étape 2. Cuisson du gâteau
- Mettre le gâteau au four.
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Tips
- Bien surveiller le beurre au micro-ondes pour éviter qu'il ne brûle.
- Mélanger délicatement pour éviter de former des grumeaux.
Nutrition
- Calories: incalculable
- Matières Grasses: incalculableg
- Glucides: incalculableg
- Protéines: incalculableg
FAQs
1. Puis-je remplacer la noix de coco râpée ?
Oui, vous pouvez partiellement la remplacer par de la poudre d'amande ou de la farine pour un goût légèrement différent.
2. Comment conserver le gâteau à la coco ?
Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
3. Mon gâteau est trop sec, pourquoi ?
Vous avez peut-être trop cuit le gâteau. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir propre.
Voilà, votre gâteau à la coco est prêt ! Régalez-vous de ce dessert moelleux et parfumé, facile à réaliser et toujours un succès garanti. N'hésitez pas à partager cette recette gourmande avec vos proches et à nous faire part de vos retours !