Envie d'une recette aussi simple que délicieuse, parfaite pour une soirée entre amis ou un repas romantique ? Ne cherchez plus ! Notre Fondue de Camembert express est la solution idéale pour épater vos convives sans passer des heures en cuisine. Avec seulement quelques ingrédients et un temps de préparation minimal, vous obtiendrez une fondue onctueuse et savoureuse qui ravira les papilles les plus exigeantes. Oubliez les recettes complexes et découvrez le plaisir d'une préparation rapide et efficace, pour un résultat gourmand garanti.
Ce Camembert fondant, au cœur crémeux et légèrement rôti, est une véritable invitation à la gourmandise. Accompagné de pain, de pommes de terre grenailles ou de crudités, il promet une expérience culinaire inoubliable. Prêt à réaliser cette merveille en un temps record ? Suivez attentivement les étapes détaillées ci-dessous pour une fondue de Camembert express réussie !
Outils nécessaires
- Couteau à lame lisse
- Mortier et pilon (ou mixeur)
- Four
Ingrédients
- Camembert: 1
- Estragon
- Crème fraîche: 2 cuillères à soupe
- Pain, gressins, pommes de terre bouillies
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation du Camembert et de l'estragon
- Couper le camembert en deux. Réserver une moitié pour plus tard.
- Écraser les feuilles d'estragon à l'aide d'un mortier et d'un pilon (ou d'un mixeur).
- Mélanger l'estragon écrasé avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Étape 2. Préparation du Camembert
- Faire des petites incisions sur la surface de la moitié de camembert.
- Ajouter le mélange estragon-crème sur le camembert.
Étape 3. Cuisson au four
- Mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 minutes.
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Tips
- Un camembert un peu ferme est idéal. La qualité du camembert n'est pas essentielle.
- Vous pouvez remplacer la crème par du vin blanc et l'estragon par de l'ail.
- Servir avec des gressins, du pain ou des pommes de terre bouillies.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Peut-on utiliser un autre type de fromage que le Camembert ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres fromages à pâte molle comme le Brie ou même un fromage de chèvre frais, mais le résultat sera différent.
2. Comment faire si ma fondue est trop épaisse ?
Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche ou de lait pour la détendre. Vous pouvez aussi ajouter un peu de vin blanc.
3. Que faire si mon Camembert brûle ?
Réduisez la température de votre four ou de votre plaque de cuisson. Couvrez le Camembert avec un peu de papier aluminium.
En quelques minutes à peine, vous avez préparé une fondue de Camembert onctueuse et délicieuse, parfaite pour toutes les occasions. Régalez-vous avec ce plat convivial et facile à réaliser, qui ravira vos papilles et celles de vos invités. N'hésitez pas à partager cette recette simple et gourmande autour de vous !