Envie d'une boisson rafraîchissante et délicieusement onctueuse, parfaite pour les journées estivales ? Oubliez les cappuccinos classiques et découvrez le cappuccino à l'avoine glacé, une véritable révélation gustative ! Ce breuvage crémeux et légèrement sucré, alliant la douceur du lait d'avoine à la force du café, vous surprendra par sa simplicité et sa finesse. Imaginez : une mousse aérienne, une texture veloutée, et une saveur subtilement vanillée qui ravira vos papilles. Préparez-vous à un moment de pure gourmandise.
Ce cappuccino glacé, aussi facile à réaliser qu'il est savoureux, est une alternative saine et délicieuse aux boissons industrielles. Nous allons vous dévoiler notre recette secrète, étape par étape, pour que vous puissiez recréer cette merveille à la maison. Prêt à vous lancer dans l'aventure ? Suivez-nous pour une expérience caféinée inoubliable !
Outils nécessaires
- Récipient
- Film plastique
- Passoire
- Mixeur
- Carafe
Ingrédients
- Flocons d'avoine: 1 tasse
- Eau
- Café instantané: 2 cuillères à soupe
- Eau chaude: 100 ml
- Lait: 200 ml
- Sucre roux: 1/2 tasse
- Glaçons: environ 12
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation du lait d'avoine
- Mettez une tasse de flocons d'avoine dans un récipient et ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts. Utilisez de l'eau à température ambiante.
- Couvrez le récipient avec du film plastique et laissez reposer pendant environ 25 minutes pour que l'avoine absorbe l'eau.
- Après 25 minutes, filtrez l'avoine à l'aide d'une passoire pour éliminer l'excès d'eau.
- Mettez l'avoine égouttée dans le mixeur.
Étape 2. Préparation du café et des ingrédients
- Dans un autre récipient, mélangez deux cuillères à soupe de café instantané avec 100 ml d'eau chaude jusqu'à ce que le café soit complètement dissous. Laissez refroidir à température ambiante.
Étape 3. Mixage des ingrédients
- Ajoutez 200 ml de lait, le café refroidi, 1/2 tasse de sucre roux et environ 12 glaçons au mixeur.
- Mixez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène et crémeux.
Étape 4. Service
- Versez le cappuccino dans une carafe et servez immédiatement.
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Tips
- Pour une texture plus épaisse, utilisez plus de glaçons.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je utiliser un autre type de lait végétal ?
Oui ! Le lait d'amande, de soja ou de noisette fonctionnent également bien. L'important est de choisir un lait sans sucre pour contrôler la douceur.
2. Comment obtenir une mousse bien onctueuse ?
Utilisez un mousseur à lait pour un résultat optimal. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un bocal en verre et secouer énergiquement le mélange lait d'avoine et café.
Voilà, votre cappuccino à l'avoine glacé est prêt ! Savourez cette boisson rafraîchissante et délicieuse, parfaite pour une pause gourmande à tout moment de la journée. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs et à partager cette recette secrète avec vos proches !