Préparez-vous à succomber au charme irrésistible de ce gâteau vanille chocolat blanc, une alliance subtile et délicieuse qui ravira vos papilles. Imaginez un moelleux incroyable, une saveur vanillée douce et réconfortante, sublimée par la gourmandise du chocolat blanc fondant en bouche. Ce dessert simple à réaliser, pourtant spectaculaire, est parfait pour toutes les occasions : un goûter en famille, un anniversaire, ou simplement pour vous faire plaisir après une longue journée. Son goût exquis et sa texture aérienne en feront un véritable coup de cœur.
Ce gâteau vanille chocolat blanc est bien plus qu'une simple pâtisserie ; c'est une expérience sensorielle à savourer pleinement. La recette, facile à suivre, vous guidera pas à pas dans sa préparation, de la préparation des ingrédients à la cuisson parfaite. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à découvrir les étapes détaillées pour réaliser ce chef-d'œuvre gourmand.
Outils nécessaires
- Robot pâtissier
- Moule à cake (30cm)
- Spatule
- Pinceau
Ingrédients
- Beurre mou
- Sucre
- Sucre semoule
- Sel: une pincée
- Œufs
- Arôme de vanille liquide
- Gousse de vanille: 1
- Farine
- Levure chimique
- Chocolat blanc
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la pâte à cake
- Dans la cuve du robot, crémer le beurre mou avec le sucre semoule et une pincée de sel.
- Ajouter les œufs, l'arôme de vanille liquide et les graines d'une gousse de vanille grattée.
- Verser progressivement la crème liquide puis la levure chimique.
- Incorporer la farine tamisée en pluie jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 2. Cuisson du cake
- Beurrer et fariner un moule à cake de 30 cm.
- Verser la pâte dans le moule et l'étaler.
- Enfourner à 160°C pendant 40 minutes.
Étape 3. Glaçage au chocolat blanc
- Faire fondre du chocolat blanc et l'étaler sur le cake refroidi.
Étape 4. Décoration finale
- Parsemer de copeaux de chocolat blanc haché.
Read more: Biscuit Roulé Parfait : Recette Facile & Légère
Tips
- Le cake est cuit lorsqu'il est bien doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Nutrition
- Calories: Inconnu
- Matières Grasses: Inconnug
- Glucides: Inconnug
- Protéines: Inconnug
FAQs
1. Puis-je remplacer le chocolat blanc par un autre type de chocolat ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec du chocolat au lait ou même du chocolat noir, mais le goût final sera différent. Le chocolat blanc apporte une douceur particulière à ce gâteau.
2. Comment conserver au mieux mon gâteau vanille chocolat blanc ?
Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Il est préférable de le consommer à température ambiante pour apprécier pleinement sa texture.
Ce gâteau vanille chocolat blanc, aussi simple à réaliser qu’il est délicieux, deviendra certainement un incontournable de vos desserts. N’hésitez pas à le personnaliser en ajoutant des fruits frais ou une crème anglaise pour encore plus de gourmandise. Régalez-vous et partagez ce moment de plaisir sucré avec vos proches !