Envie d'une salade fraîche, savoureuse et prête en un clin d'œil ? Vous êtes au bon endroit ! Cette recette d'ensalade, simple et délicieuse, est parfaite pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou un accompagnement rafraîchissant pour un barbecue estival. Oubliez les salades fades et sans intérêt, celle-ci regorge de saveurs et de textures variées, grâce à un choix judicieux d'ingrédients frais et de saison. Préparez-vous à une explosion de goût en bouche, une symphonie de croquant et de saveurs subtiles qui raviront vos papilles.
N'hésitez pas à adapter cette recette à votre goût en ajoutant vos ingrédients préférés. Que vous soyez un amateur de tomates juteuses, de concombres croquants ou de fromages savoureux, cette salade s'adapte à toutes vos envies. Pour découvrir étape par étape comment réaliser cette salade fraîche et délicieuse, suivez les instructions détaillées ci-dessous.
Outils nécessaires
- éplucheur
- râpe
Ingrédients
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation des légumes
- Hacher finement le chou à l'aide d'un éplucheur.
- Laver soigneusement le chou et le laisser tremper dans l'eau.
- Râper les carottes.
- Hacher finement l'oignon.
- Ajouter de l'eau bouillante au chou pour le ramollir (facultatif).
- Égoutter le chou et le laisser refroidir.
Étape 2. Préparation de la vinaigrette
- mélanger la crème fraîche, la mayonnaise, le sucre, le sel, le poivre, le jus de citron et le vinaigre.
Étape 3. Assemblage de la salade
- Ajouter l'oignon haché au chou égoutté.
- Ajouter les carottes râpées et le maïs au chou.
- Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement.
Étape 4. Repos et service
- Réfrigérer pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
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Tips
- Les quantités d'ingrédients sont à ajuster selon vos préférences.
- Vous pouvez accompagner cette salade de poulet, de boeuf, ou d'autres plats.
Nutrition
- Calories: Inconnu
- Matières Grasses: Inconnug
- Glucides: Inconnug
- Protéines: Inconnug
FAQs
1. Puis-je préparer la salade à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les conserver séparément au réfrigérateur. Assemblez la salade juste avant de servir pour préserver sa fraîcheur et son croquant.
2. Quelles variantes puis-je apporter à cette recette ?
Ajoutez vos légumes préférés ! Des haricots verts, des betteraves, des radis, des olives, ou même des fruits comme des pêches ou des raisins secs peuvent apporter une touche différente.
Cette salade fraîche et rapide est une véritable réussite, parfaite pour toutes les occasions. Son goût délicieux et sa simplicité de préparation en font une recette incontournable pour les repas estivales. Alors, n'hésitez plus et régalez-vous !