Envie d'une salade légère, rafraîchissante et incroyablement facile à préparer ? Ne cherchez plus ! La salade de concombre virale, dont la recette a conquis les réseaux sociaux, est la solution idéale pour vos repas d'été. Simple à réaliser avec des ingrédients accessibles, cette salade est une véritable explosion de saveurs, mariant la fraîcheur du concombre à des notes acidulées et herbacées. Elle est parfaite en accompagnement ou en plat léger, et sa préparation ne vous prendra que quelques minutes. Sa popularité fulgurante n'est pas un hasard : elle est délicieuse !
Préparez-vous à découvrir une recette qui deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine. Avec cette salade de concombre, vous impressionnerez vos convives sans effort, et vous vous régalerez vous-même. Pour maîtriser parfaitement cette recette simple mais savoureuse, suivez attentivement les étapes détaillées ci-dessous.
Outils nécessaires
- couteau
- planche à découper
- bol
- grand râpe
Ingrédients
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation des légumes
- Lavez soigneusement le concombre et coupez-en les extrémités. Ensuite, coupez-le en tranches d'épaisseur moyenne.
- Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles. Séparez ensuite les anneaux.
Étape 2. Assaisonnement et mélange
- Dans un grand bol, mélangez les tranches de concombre, les rondelles d'oignon, la menthe et la coriandre (si utilisées).
- Ajoutez le poivre noir, le sel, le cumin, les flocons de piment et l'huile d'olive.
- Pressez une gousse d'ail râpée dans le mélange.
- Incorporez 3 à 4 cuillères à soupe de yaourt épais.
- Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce que la salade soit homogène.
Étape 3. Ajout des herbes (facultatif)
- Si vous le souhaitez, ajoutez de la menthe et de la coriandre hachées.
Étape 4. Présentation
- Garnissez avec quelques rondelles de concombre, des flocons de piment supplémentaires si désiré.
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Tips
- Pour une salade plus parfumée, utilisez un concombre bio.
- Ajustez la quantité de sel et de piment selon votre goût.
- Vous pouvez déguster cette salade à tout moment de la journée : petit-déjeuner, déjeuner ou dîner.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je préparer cette salade à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la salade quelques heures à l'avance. Cependant, il est préférable de l'assaisonner juste avant de servir pour préserver sa fraîcheur et croquant.
2. Puis-je remplacer certains ingrédients ?
Oui, vous pouvez adapter la recette à votre goût. Par exemple, vous pouvez ajouter d'autres légumes (tomates cerises, radis), des herbes différentes (persil, ciboulette) ou une vinaigrette différente.
En conclusion, cette salade de concombre virale est une recette simple, rapide et délicieuse qui ravira vos papilles. Sa fraîcheur et sa simplicité en font un accompagnement parfait pour vos repas estivaux ou un déjeuner léger et savoureux. N'hésitez pas à la préparer et à la partager avec vos proches !