Envie d'une salade rafraîchissante, légère et délicieusement crémeuse, parfaite pour une entrée estivale ou un accompagnement simple ? Ne cherchez plus ! Notre recette de salade de concombre crémeuse est exactement ce qu'il vous faut. Simple à réaliser avec des ingrédients accessibles, cette salade vous surprendra par sa saveur onctueuse et sa fraîcheur incomparable. Oubliez les salades fades et insipides, celle-ci est une véritable explosion de saveurs, grâce à une vinaigrette subtilement relevée. Préparez-vous à une expérience gustative inattendue !
Cette salade de concombre, aussi élégante que savoureuse, est idéale pour les repas légers ou les barbecues entre amis. Sa préparation est incroyablement rapide et facile, adaptée même aux plus novices en cuisine. Pour découvrir étape par étape comment réaliser cette merveille culinaire, plongeons ensemble dans la recette détaillée ci-dessous.
Outils nécessaires
- Râpe
- Couteau
Ingrédients
- Mayonnaise
- Vinaigre blanc: 1/2 cuillère à café
- Yaourt nature
- Poivre blanc (ou noir)
- Concombre: 1
- Coriandre
- Oignon
- Sel
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation des ingrédients
- Lavez et préparez le concombre. Coupez-le en rondelles. Soyez prudent(e) avec la râpe, elle est tranchante !
- Râpez le concombre entièrement.
- Émincez l'oignon finement.
- Ciselez la coriandre.
Étape 2. Préparation de la sauce crémeuse
- Dans un bol, mélangez la coriandre, le yaourt nature, le poivre blanc, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, le vinaigre blanc et le sel.
Étape 3. Association des ingrédients
- Ajoutez les concombres râpés et les oignons émincés.
Étape 4. Mélange final
- Mélangez bien le tout jusqu'à ce que la salade soit complètement recouverte de mayonnaise et de yaourt.
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Tips
- Vous pouvez remplacer le vinaigre blanc par du jus de citron pour une saveur plus acidulée.
- La salade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur.
Nutrition
- Calories: Variable
- Matières Grasses: Variable (g)g
- Glucides: Variable (g)g
- Protéines: Variable (g)g
FAQs
1. Puis-je préparer cette salade à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la salade quelques heures à l'avance. Cependant, il est préférable de la servir fraîche pour une texture optimale.
2. Puis-je remplacer la crème fraîche par un autre ingrédient ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec nature ou du fromage blanc pour une alternative plus légère. L'assaisonnement devra peut-être être ajusté.
Voilà, votre salade de concombre crémeuse est prête à être dégustée ! Profitez de sa fraîcheur et de sa simplicité, parfaite pour toutes les occasions. Bon appétit !