Vous cherchez une salade légère, savoureuse et surtout rapide à préparer ? Ne cherchez plus ! Notre recette de salade de brocoli vous promet un véritable délice en quelques minutes seulement. Le brocoli, riche en vitamines et en fibres, se marie parfaitement avec une vinaigrette simple et gourmande, pour une salade aussi saine qu'appétissante. Oubliez les idées reçues sur les légumes fades, cette recette va vous convaincre ! Elle est idéale pour un repas léger, un accompagnement ou même un pique-nique.
Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs grâce à cette salade de brocoli facile et délicieuse. Son secret ? Une combinaison parfaite d'ingrédients frais et une vinaigrette subtile qui sublimera le goût du brocoli. Pour une recette encore plus personnalisée, n'hésitez pas à adapter les ingrédients à vos goûts. Prêt à passer à la préparation ? Suivez les étapes détaillées ci-dessous pour réaliser cette salade irrésistible.
Outils nécessaires
- Bol
- Couteau
- Poêle
Ingrédients
- Brocoli: 2 couronnes
- Graines de tournesol: 3 cuillères à soupe
- Bacon: 5 tranches
- Fromage en bâtonnets: 5 bâtonnets
- Oignons rouges: 4 (facultatif)
- Mayonnaise: 1 tasse + 1/4 tasse
- Vinaigre de vin rouge: 2 cuillères à soupe
- Sucre blanc: 1/3 tasse
- Sel
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation du brocoli et des ingrédients
- Bien laver le brocoli et retirer les tiges. Cassez les fleurettes en bouchées.
- Ajouter les graines de tournesol.
- Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis le couper en dés.
- Ajouter le bacon au bol.
- Ajouter les bâtonnets de fromage.
- Ajouter les oignons rouges (facultatif).
Étape 2. Préparation de la sauce
- Dans un bol séparé, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de vin rouge et le sucre.
Étape 3. Assemblage et assaisonnement de la salade
- Verser la sauce sur le brocoli et mélanger jusqu'à ce que chaque morceau soit entièrement enrobé. Ajouter plus de mayonnaise si nécessaire.
Étape 4. Réfrigération
- Réfrigérer pendant environ 45 minutes avant de servir.
Read more: Patates Rôties Croustillantes et Fromagères - Recette Facile
Tips
- Ajuster la quantité de mayonnaise selon la quantité de brocoli.
- La salade est meilleure après avoir refroidi.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je préparer la salade de brocoli à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la salade à l'avance. Il est préférable de la conserver au réfrigérateur et de la servir fraîche.
2. Quels autres légumes puis-je ajouter à cette salade ?
Vous pouvez ajouter des carottes râpées, des tomates cerises, des concombres ou même des dés de poivrons pour plus de variété.
3. Puis-je utiliser une autre vinaigrette ?
Absolument ! N'hésitez pas à expérimenter avec vos vinaigrettes préférées. Une vinaigrette au citron ou au vinaigre balsamique serait également délicieuse.
En résumé, cette salade de brocoli est une option saine, rapide et délicieuse pour tous les jours. Son goût frais et sa simplicité en font un incontournable pour les repas légers et rapides. Bon appétit et n'hésitez pas à partager vos impressions !