Les œufs farcis sont un classique indémodable, un plat simple et savoureux qui ravira petits et grands. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette d'œufs farcis au jambon et au fromage, une version gourmande et facile à réaliser, idéale pour un repas léger ou une entrée raffinée. L'onctuosité du fromage, le goût salé du jambon et la tendreté des œufs se marient à merveille pour créer une explosion de saveurs en bouche. Préparez-vous à une expérience culinaire délicieuse et sans effort !
Cette recette d'œufs farcis au jambon et fromage est conçue pour être accessible à tous, même aux cuisiniers les moins expérimentés. Avec des ingrédients simples et une technique facile à suivre, vous obtiendrez des œufs farcis parfaitement dorés et savoureux en un rien de temps. Prêt à vous lancer dans la préparation ? Suivez les étapes détaillées ci-dessous pour découvrir comment réaliser cette recette simple et délicieuse.
Outils nécessaires
- Plat à gratin
- Four
Ingrédients
- Œufs
- Crème fraîche
- Fromage râpé
- Jambon: fines tranches
- Sel
- Poivre
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation du mélange
- Couper les œufs en deux et retirer les jaunes. Écrasez bien les jaunes.
- Ajouter la moitié de la crème fraîche et mélanger.
- Ajouter la moitié du fromage râpé et mélanger de nouveau.
- Ajouter le poivre, le sel, le jambon et mélanger.
- Ajouter l'autre moitié de la crème fraîche et mélanger.
Étape 2. Farcir les œufs
- Remplir les blancs d'œufs avec le mélange obtenu.
- Ajouter le reste du fromage râpé par-dessus les œufs farcis.
Étape 3. Disposition et cuisson
- Disposer les œufs farcis dans un plat à gratin.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
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Nutrition
- Calories: Inconnu sans quantités spécifiques
- Matières_Grasses: Inconnu sans quantités spécifiques (g)g
- Glucides: Inconnu sans quantités spécifiques (g)g
- Protéines: Inconnu sans quantités spécifiques (g)g
FAQs
1. Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui ! Essayez du gruyère, du comté, ou même de la mozzarella pour varier les saveurs.
2. Comment savoir si les œufs sont cuits à point ?
Les blancs doivent être fermes et le jaune légèrement coulant. Piquez le jaune avec la pointe d'un couteau : il doit être crémeux, mais pas liquide.
3. Peut-on préparer les œufs farcis à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les œufs farcis la veille et les réchauffer au four avant de servir.
Voilà, vos œufs farcis au jambon et fromage sont prêts ! Savourez ce plat simple et délicieux, parfait pour un repas léger ou une entrée gourmande. N'hésitez pas à partager cette recette facile et rapide avec vos proches.