Envie d'un plat simple, rapide et délicieux qui impressionnera vos convives ? Ne cherchez plus ! Nos œufs cocotte épinards-champignons sont la solution idéale pour un repas léger et savoureux, parfait pour un dîner entre amis ou un déjeuner du dimanche. L'alliance délicate des œufs crémeux, des épinards fondants et des champignons parfumés vous promet une expérience gustative inoubliable. Préparation facile et ingrédients accessibles : cette recette est à la portée de tous, même des cuisiniers débutants.
Préparez-vous à savourer un plat réconfortant et plein de saveurs grâce à cette recette express. Avec seulement quelques ingrédients et un temps de préparation minimal, vous obtiendrez des œufs cocotte parfaitement cuits et incroyablement gourmands. Pour découvrir étape par étape comment réaliser cette merveille culinaire, suivez attentivement les instructions détaillées ci-dessous.
Outils nécessaires
- Four
- Casserole
- Plat à four
Ingrédients
- Œufs
- Crème fraîche: 1 cuillère à soupe par cocotte
- Oignon
- Épinards
- Champignons
- Sel
- Poivre
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation des légumes et assemblage
- Couper les légumes (oignon, épinards, champignons).
- Faire revenir l'oignon dans une casserole.
- Ajouter les champignons et les faire cuire.
- Ajouter les épinards et cuire 1 ou 2 minutes.
- Répartir les légumes dans des ramequins.
- Casser un œuf dans chaque ramequin.
- Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 2. Préchauffage du four
- Préchauffer le four à 180°C.
Étape 3. Cuisson au bain-marie
- Faire cuire au bain-marie au four.
Étape 4. Vérification de la cuisson
- Les œufs sont cuits lorsque les blancs sont pris et les jaunes encore un peu coulants.
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Tips
- Vous pouvez utiliser d'autres légumes : poireaux, patate douce...
- Ajuster la taille des ramequins en fonction de vos besoins.
Nutrition
- Calories: 200-250
- Matières Grasses: 15-20g
- Glucides: 5-10g
- Protéines: 10-15g
FAQs
1. Puis-je utiliser des épinards surgelés ?
Oui, bien sûr ! Décongelez-les simplement et essorez-les bien avant de les ajouter à la recette.
2. Que puis-je faire si je n'ai pas de crème fraîche ?
Vous pouvez la remplacer par du lait, de la crème liquide légère ou même un peu de fromage râpé pour une texture plus riche.
Et voilà, vos œufs cocotte épinards-champignons sont prêts ! Savourez ce plat simple et délicieux, parfait pour un repas rapide et gourmand. Bon appétit !