Le gratin de courgettes est un plat simple, savoureux et réconfortant, parfait pour un dimanche en famille ou un dîner léger entre amis. Ce légume d'été, souvent sous-estimé, révèle toute sa saveur lorsqu'il est gratiné, offrant une texture fondante et un goût délicat, sublimé par une sauce crémeuse et un topping croustillant. Imaginez : une montagne de courgettes dorées, parfumées aux herbes de Provence, recouvertes d'une généreuse couche de fromage fondu… un délice !
Ce gratin facile à réaliser est une véritable invitation à la gourmandise accessible à tous, même aux cuisiniers débutants. Pas besoin d'ingrédients exotiques ni de techniques complexes : avec quelques courgettes, un peu de crème fraîche, du fromage et quelques épices, vous obtiendrez un plat exquis qui ravira vos papilles. Pour découvrir les étapes précises de la préparation de ce gratin de courgettes facile et savoureux, suivez notre guide pas à pas ci-dessous.
Outils nécessaires
- Four
Ingrédients
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation des ingrédients
- Décongeler les courgettes, les tomates en dés et le bœuf haché.
Étape 2. Montage du gratin
- Dans un plat à gratin, superposer des couches de courgettes, de tomates, de bœuf haché, d'herbes et de fromage.
Étape 3. Parfumer et recouvrir
- Recouvrir le tout de fromage suisse râpé.
Étape 4. Cuisson au four
- Faire cuire au four pendant 40 minutes.
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Tips
- Ce gratin est très facile et délicieux. Il est parfait pour un repas rapide et savoureux.
Nutrition
- Calories: Inconnu
- Matières_Grasses: Inconnu g
- Glucides: Inconnu g
- Protéines: Inconnu g
FAQs
1. Puis-je utiliser d'autres fromages que le gruyère ?
Oui ! Emmental, comté, ou même un mélange de fromages à votre goût fonctionnent très bien.
2. Comment éviter que les courgettes rendent trop d'eau ?
Salez les courgettes après les avoir coupées et laissez-les dégorger 15 minutes environ avant de les cuisiner. Essuyez-les bien avant de les ajouter à la préparation.
3. Peut-on préparer le gratin à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le gratin la veille et le réchauffer au four le lendemain. Il sera même meilleur !
Ce gratin de courgettes facile est un véritable succès garanti, aussi bien pour les grands que pour les petits. Sa simplicité et sa saveur délicate en font un plat idéal pour un repas convivial et gourmand. Alors n'hésitez plus et régalez-vous !