Envie d'un petit-déjeuner ou d'un brunch gourmand et original ? Cette recette de casserole aux croissants et agrumes est faite pour vous ! Imaginez un plat réconfortant, parfumé et facile à préparer, où la douceur des croissants se marie à merveille avec l'acidité rafraîchissante des oranges, citrons et pamplemousses. Une explosion de saveurs qui réveillera vos papilles et vous laissera sur une douce note de gourmandise. Parfait pour un week-end détente ou pour impressionner vos invités, ce dessert simple et élégant ravira petits et grands.
Cette casserole aux croissants aux agrumes est non seulement délicieuse, mais aussi incroyablement simple à réaliser. N'ayez crainte, même les moins expérimentés en cuisine pourront la préparer sans difficulté. Pour découvrir les étapes détaillées de la préparation, suivez-nous sans plus attendre dans la recette pas à pas ci-dessous !
Outils nécessaires
- Plat à cuisson carré de 23 cm (9 pouces)
- Mixeur
- Fouet
Ingrédients
- Croissants: 4 à 6
- Marmelade d'orange: 1 tasse
- Fromage à la crème: 8 oz (227g)
- Sucre: 1/2 tasse
- Œufs: 2 gros
- Zeste d'orange: 1 orange
- Lait entier: 1 tasse
- Extrait de vanille: 1/2 cuillère à café
- Sucre glace
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la garniture et disposition des croissants
- Préchauffer le four. Déposer le fromage à la crème à température ambiante dans un mixeur.
- Couper les croissants en deux.
- Disposer les croissants dans le plat à cuisson.
- Ajouter des cuillerées de marmelade d'orange sur les croissants.
- Battre le fromage à la crème, le sucre, le zeste d'orange, les œufs, et l'extrait de vanille dans le mixeur jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Ajouter lentement le lait au mélange.
Étape 2. Montage et imprégnation
- Verser la crème anglaise sur les croissants.
- Laisser reposer 10 minutes pour que la crème s'imprègne dans les croissants.
Étape 3. Cuisson
- Couvrir le plat et cuire au four pendant 30 minutes.
- Découvrir et cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la casserole soit légèrement ferme.
Étape 4. Finition et service
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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Tips
- Vous pouvez utiliser d'autres confitures ou crèmes (comme de la crème au citron) au lieu de la marmelade d'orange.
- Si vous avez des croissants restants, congelez-les pour une utilisation ultérieure.
- Il est préférable de mélanger le sucre avec le fromage à la crème avant d'ajouter les autres ingrédients pour une meilleure consistance.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je préparer la casserole la veille ?
Oui ! Vous pouvez préparer la casserole la veille au soir et la faire cuire le lendemain matin. Couvrez-la simplement d'un film alimentaire et réfrigérez-la.
2. Quels agrumes puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser une combinaison d'oranges, de citrons, de pamplemousses, ou même de mandarines. Laissez libre cours à votre créativité !
3. Puis-je utiliser des croissants surgelés ?
Absolument ! Assurez-vous simplement de les laisser décongeler complètement avant de les utiliser dans la recette.
Cette casserole aux croissants et agrumes est une véritable réussite : un délice simple à préparer qui ravira vos papilles à tout moment de la journée. Son parfum ensoleillé et sa texture fondante en font un petit-déjeuner ou un brunch idéal, parfait pour commencer la journée avec douceur ou pour terminer un repas sur une note gourmande. Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de cette recette facile et délicieuse !