Envie d'un brunch gourmand et convivial sans passer des heures en cuisine ? Le MyCook Next est votre allié idéal ! Ce robot culinaire révolutionnaire simplifie la préparation de vos plats préférés, même les plus élaborés. Imaginez : des muffins moelleux, des gaufres dorées et croustillantes, ou encore un délicieux smoothie vitaminé, le tout réalisé en un temps record grâce à votre MyCook Next. Fini le stress des préparations interminables, place à la détente et au partage !
Découvrez dans cet article des recettes de brunch faciles et rapides à réaliser avec votre MyCook Next. Nous vous guiderons pas à pas, de la préparation des ingrédients à la cuisson, pour un brunch réussi et inoubliable. Préparez-vous à épater vos convives avec des saveurs exceptionnelles et une présentation impeccable, le tout sans effort grâce à la magie du MyCook Next.
Outils nécessaires
- MyCook Next
- Four
- Poêle
- Gaufrier
- Rouleau à pâtisserie
- Casserole
Ingrédients
Instructions étape par étape
Étape 1. Muffins et Cake Maison
- Faire chauffer le lait (250g) à 37-38°C avec la levure. Ajouter la farine, le sel et le beurre. Travailler la pâte pendant 3 minutes.
- Laisser reposer la pâte pendant 1h-2h dans un endroit chaud, ou au four préchauffé à 30°C jusqu'à ce qu'elle triple de volume.
- Découper la pâte et faire cuire les muffins dans une poêle sur feu moyen jusqu'à coloration dorée.
- Travailler le beurre (200g) et le sucre (120g) pendant 3 minutes au MyCook Next. Ajouter le sucre vanillé, le sel, les œufs, la farine, la levure et le lait. Bien mélanger.
- Incorporer les fruits et enfourner à 180°C pendant 40 minutes.
Étape 2. Gaufres Salées et Accompagnements Frais
- Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 minutes. Écraser les pommes de terre avec l'ail, les œufs, le fromage, le persil, le poivre, le sel et la maïzena. Cuire les gaufres dans un gaufrier.
- Mélanger le concombre émincé, le persil, la coriandre, le sel, le poivre et le fromage blanc. Réfrigérer quelques heures.
Étape 3. Pâtes à l'Epider et Petits Pains
- Faire chauffer le lait tiède avec la levure. Ajouter la farine, le sel, le sucre et l'huile. Travailler la pâte pendant 3 minutes. Laisser reposer 1 heure.
- Étaler la pâte finement, la garnir (crème, chorizo, viande hachée...) et enfourner à 300°C pendant 8 minutes.
- Utiliser la même pâte que pour les pâtes à l'épider, ajouter le fromage et les olives. Enfourner à 300°C pendant 5-8 minutes.
Étape 4. Boissons et Garnitures
- Mixer la betterave, le lait de noix de coco/amande et la banane.
- Faire chauffer la crème, le lait, le sucre vanillé et le chocolat au MyCook Next.
- Enfourner les tomates cerises, la feta, le thym, le sel, le poivre et l'huile d'olive à 210°C pendant 20 minutes.
- Mélanger les flocons d'avoine, les fruits secs, le miel et l'eau. Étaler sur une plaque et enfourner à 150°C pendant 30 minutes.
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Tips
- Pour des muffins plus gourmands, faites-les dorer de chaque côté avant d'ajouter une tranche de bacon grillé.
- Pour un brunch copieux, préparez un plateau avec des fruits frais, des fruits secs et de la charcuterie.
Nutrition
- Calories: valeur_calorique
- Matières_Grasses: quantité_matières_grasses_g
- Glucides: quantité_glucides_g
- Protéines: quantité_protéines_g
FAQs
1. Puis-je utiliser d'autres ingrédients que ceux proposés dans les recettes ?
Absolument ! N'hésitez pas à adapter les recettes à vos goûts et à vos envies. Remplacez certains ingrédients par vos préférés pour créer vos propres variations.
2. Mon MyCook Next est-il compatible avec toutes les recettes ?
La plupart des recettes présentées sont compatibles avec le MyCook Next. Cependant, vérifiez toujours les spécifications de votre modèle et adaptez les temps de cuisson si nécessaire.
Avec le MyCook Next, préparer un brunch délicieux et varié n'a jamais été aussi simple. Ces recettes faciles et rapides vous permettront de gagner du temps et de savourer un moment convivial en famille ou entre amis. Alors, n'hésitez plus et régalez-vous !