La bruschetta, plat italien simple et savoureux, se décline à l'infini. Aujourd'hui, nous vous proposons une version estivale et délicieusement parfumée : la bruschetta tomates cerises basilic. Imaginez : des tranches de pain croustillant, nappées d'une sauce tomate onctueuse et relevée par la fraîcheur du basilic et la douceur des tomates cerises juteuses. Un apéritif parfait, une entrée légère et rafraîchissante, ou même un accompagnement idéal pour un barbecue entre amis. Le goût estival et la simplicité de cette recette en font un incontournable de vos tables d'été.
Préparez-vous à savourer une explosion de saveurs méditerranéennes grâce à cette recette facile et rapide à réaliser. Pour découvrir étape par étape comment préparer cette bruschetta tomates cerises basilic irrésistible, suivez attentivement les instructions détaillées ci-dessous. Vous serez surpris de la facilité et du résultat exquis obtenu !
Outils nécessaires
- Récipient
- Poêle
Ingrédients
- Tranches de pain: 4
- Beurre demi-sel: 10g (facultatif)
- Tomates cerises: 15 (environ)
- Basilic frais: 20 feuilles (environ)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions étape par étape
Étape 1. Préparation de la garniture
- Verser de l'huile d'olive dans un récipient.
- Ajouter le basilic ciselé (environ 20 feuilles).
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
- Mélanger le tout.
Étape 2. Griller le pain
- Faire fondre le beurre (facultatif) dans une poêle.
- Faire griller les tranches de pain des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Étape 3. Dressage
- Déposer la préparation tomate-basilic sur les tranches de pain grillées.
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Tips
- La quantité de basilic et de tomates est adaptable selon vos goûts.
- L'étape de grillage du pain au beurre est facultative. Si vous faites attention à votre ligne, vous pouvez omettre cette étape.
Nutrition
- N/A
FAQs
1. Puis-je préparer la bruschetta à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce tomate et couper le pain à l'avance. Assemblez juste avant de servir pour garder le pain croustillant.
2. Quelles sortes de tomates cerises puis-je utiliser ?
Utilisez les tomates cerises de votre choix ! Des tomates jaunes, rouges ou une combinaison des deux fonctionnent parfaitement.
3. Que puis-je ajouter à ma bruschetta pour plus de saveurs ?
Ajoutez une gousse d'ail hachée à la sauce tomate, un peu de mozzarella fraîche, ou un filet d'huile d'olive supplémentaire pour plus de goût.
Cette recette de bruschetta tomates cerises basilic est un véritable succès garanti, aussi simple à réaliser qu'elle est délicieuse à savourer. Le mariage subtil des saveurs méditerranéennes vous transportera en Italie le temps d'un repas. N'hésitez plus et régalez vos papilles !